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脆肠为猪的“乳肠”

本菜为巴国布衣的代表菜品之一,辣子脆肠是一道四川的名菜,辣子脆肠属于川菜系。脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠。比来几年来人们餐桌上稀有的美味佳肴。巴国布衣厨师们把脆肠配以去...

发布时间:2019-09-04 标签TAG: 辣子脆肠